Þann 12. febrúar flytur Ögmundur Knútsson, lektor við viðskiptadeild HA erindi á
málstofu í viðskiptafræði. Yfirskrift erindisins er Rannsóknir á virðiskeðju sjávarútvegsins. Málstofan fer fram
í stofu R312 á Borgum kl. 12:10 - 12:55.
Erindið fjallar um rannsókn Ögmundar Knútssonar, Helga Gestssonar og Ólafs Klemenssonar á virðiskeðju íslensk sjávarútvegs og þeim breytingum sem orðið hafa á henni á síðustu árum. Byggt er á átta viðtölum við stjórnendur í íslenskum sjávarútvegi sem tekin voru vorið árið 2009 og eru niðurstöður tengdar við fyrri rannsóknir þeirra þriggja auk rannnsókna Ögmundar um skipulagsbreytingar á íslenskum sjávarútvegi sem hófust með doktorsritgerð hans.
Miklar breytingar hafa orðið á virðiskeðju íslensk sjávarútvegs frá því er sölusamtök framleiðanda voru alsráðandi í útflutningi á fiski frá Íslandi til þess í dag að framleiðslufyrirtæki eru í mörgum tilfellum sjálf ábyrg fyrir markaðssetningunni. Þessar breytingar hafa haft mikil áhrif á verðmætasköpum og skipulagsgerð sjávarútvegs sem farið verður yfir í þessu erindi.
