Viðskipta- og raunvísindasvið

Arnheiður Eyþórsdóttir

Aðjúnkt

Aðsetur

  • R229
  • Borgir rannsóknarhús

Viðtalstímar

Eftir samkomulagi

Sérsvið

Örverufræði Lífvirk efni Gæðamál Gæðastjórnun Matvælaörverufræði Matvælavinnsla

Almennar upplýsingar

Námskeið kennd

LFR1106110
Líffræði
LFT1106120
Líftækni
LFR1106110
Líffræði

Menntun

Háskóli Íslands, Doktorspróf Líftækni
2007
Háskólinn á Akureyri, Meistarapróf Auðlindafræði
1981
Háskóli Íslands, BS Matvælafræði

Starfsferill

2007
Háskólinn á Akureyri, Aðjúnkt
2004 - 2007
Háskólinn á Akureyri, Sérfræðingur, líftækniverkefni
2005 - 2005
Matvælasetur HA/Vaxtarsamningur Eyjafjarðarsvæðis, Verkefnistjóri matvælaklasa
1998 - 2004
Útgerðarfélag Akureyringa, Vöruþróun og umhverfismál
1988 - 1998
Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins, Útibússtjóri
1986 - 1988
Súkkulaðiverksmiðjan Linda, Matvælafræðingur
1981 - 1986
Kjötiðnaðarstöð KEA, Matvælafræðingur

Útgefið efni